Makanan khas yang satu ini juga sering kita jumpai di acara-acara
tradisional dan biasanya jadi salah satu jenis makanan pengisi kotak kue yang
dihantarkan ke tetangga kanan kiri. Makanan ini memiliki bentuk yang hampir
mirip dengan surabi, akan tetapi bentuknya lebih padat dan bulat.
Selain itu, apem juga memiliki filosofi mendalam yang berasal dari
bahasa Arab “Afwun” yang jika diartikan dalam bahasa Indonesia, berarti,
“Maaf”. Jadi, dulu orang-orang tua sengaja ngasih tetangga mereka apem dengan
tujuan meminta maaf. Oleh karena itu, apem mempunyai rasa yang manis, semanis
rasa meminta maaf.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar